Boîte impeccable, couleurs calibrées, promesse d’un luxe à portée de main, puis une bouchée uniforme, sucrée, d’une délicatesse absolue tant dans la forme que la saveur. Le soupçon de surcote naît là, dans l’écart entre l’objet offert et l’expérience réelle. Reste une question plus intéressante que le pour ou contre. Qu’est-ce qu’un bon macaron exige,…
Read More









